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Feriado bom é quando temos gordice do dia!

26 Jun

Do jeito que o Canelanza anda de uns tempos pra cá, sempre postando depois de séculos ausente e sempre com o mesmo assunto chamado comida, na nossa opinião o “dia de gordice” deveria virar tipo tópico de fashionista, algo como: gordice do dia!
A gordice desse fim de semana foi com camarão! Lanza tem uma leve alergia mas se é comida ele tá devorando! O mais bacana é que fizemos algo simples, pesquisamos algo com o que tínhamos e fizemos um incrível espeto de camarão com um molho de manga e macarrão com molho de tomate e camarão.

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Receita nº1: Espeto sabor manga

Bem simples e prático. Enquanto a pessoa menos desastrada da relação espeta os camarões no palito de churrasqueiro, coloque a sua “outra metade” para preparar o molho de manga.

Ingredientes:

1 manga picada
1 colher de sobremesa de Gengibre ralado
2 colheres de sopa de Shoyo
1 colher de sopa de Vinagre de maçã
2 colheres de sopa de Azeite
sal a gosto.

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes (a manga e os temperos) no seu liquidificador. O molho com cheiro estranho em seguida deve ser pincelado sobre os dois lados dos camarões em quanto estiver assando – na churrasqueira, no grill ou como a gente no grill do sanduíche, que não fica muito gatinho não.

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Receita nº2: Macarrão com molho vermelho e camarão

Macarrão é macarrão, não tem mistério! Macarrão, tempero, molho pronto, camarão…cabou! É a boa e velha receita que sua tia faz na terça-feira só que com uma porção de camarão boiando!

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E para não deixar o blog mais gigante do que já está, resolvemos provar uma nova bebida para acompanhar essa comilança toda. Lanza não sabe cozinhar sem estar bebendo, e geralmente compramos latinhas de cerveja para tal momento. Resolvi ser menos mão de vaca e investi na escolha de uma cerveja: a Baden Baden. Quando eu fui a Campos de Jordão mais nova, eu não bebia tanta cerveja como agora, então nem passei pela porta da fabricante dessa cerveja gourmet. Por isso tive curiosidade já que eles vendem 7 tipos de cervejas diferentes, o meu mercado só apresentou dois tipos: a RED ALE e a GOLDEN. A escolha foi a RED ALE no final, já que a Golden tinha a palavra CANELA, coisa que detesto por tudo nessa vida, mas após pesquisa vimos que para frutos do mar e massa a nossa escolha foi a errada.

20130624-181707.jpg600 ml de cerveja, com 9,2% de álcool, e nenhum dos dois com noção do que é uma cerveja de verdade, provamos e curtimos o tempo. Conversa vai e conversa vem, a RED ALE tomou conta dos nossos juízos, e para quem achava amarga e estranha no começo, aprendeu a apreciar de verdade. A cor marrom escura não incomodava mais, era bem encorpada, o final sempre amargo aparecia e tinha uma boa formação e duração de espuma. Até parece que entendemos tanto de cerveja assim, não é mesmo? Mas vale a pena, muito boa mesmo! Campos do Jordão, o Canelanza quer avaliar uma por uma! hahahaha

{beijos a todos!}

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Um depois do outro!

17 Out

Olá para todos os nossos leitores queridos! Sim, estamos em falta com o blog, e para falar a verdade, estamos em falta com nós mesmos. Agora o namoro está tão “juvenil” sabe? Como dois adolescentes que vivem distantes mas não vivem sem o outro. É bom essa fase, mostra que a gente se quer mais e mais vezes.

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Mas esse não é o motivo do post de hoje. Queremos publicar nosso primeiro fim de semana de descanso em alto nível para vocês entenderam o quanto bom ele foi. Sim, depois de 3 dias estamos aqui digitando pelo celular(o computador está uma titica de galinha de ruim) para contar o que aprontamos nos dias 13 e 14 de Outubro.
Começamos o sábado acordando bem cedo e arrumando as malas para uma viagem curta e ao mesmo tempo longa de Salvador a Guarajuba. Tirando o mal tempo que estava na cidade, ao longo do passeio de van(a carteira de Canedo ainda é provisória,sorry!) o sol foi chegando de mansinho e alegrando nossos corações.
A chegada foi ótima e Guarajuba e não podemos reclamar do sol maravilhoso, da cerveja gelada, do bronze a mais, enfim só não queríamos que acabasse tão rápido. Lucas Lanza estreou sua sunguinha nova em nosso banho de “descarrego” para retirar as energias negativas de trabalho e faculdade.

 

A noite fomos em Praia do Forte com a família e tomamos um susto! Meu pai chato já tinha alertado: PRAIA DO FORTE NÃO É MAIS A MESMA! E não é mesmo! Antes de ter casa em Guarajuba, tínhamos uma pequena casinha em Praia do Forte (onde agora é um restaurante do lado da Elementais se não me engano) e vivíamos em harmonia a noite, só ao som dos capoeiristas que montavam a roda ali perto. Hoje, não se encontra lugar pra estacionar e muito menos pra comer! LOTADA!

 

Domingo passamos a manhã morgadinhos e queimadinhos esperando a coragem para arrumar as malas. Mas aproveitamos cada minuto para ficarmos abraços, enchendo a cara de refrigerante e comida. E quando a porta da casa finalmente foi fechada percebemos o quanto sentiríamos falta daquela piscina, daquele mar, daquele passeio a noite…DE TUDO! Pois bem, não é assim com o verão? Não é assim com as férias de Carnaval e São João? Pois é, com um feriado prolongado não poderia ser diferente! Pois bem gente, quando um fim de semana chegar, não passem o dia em casa dormindo achando que isso é descanso…programei algo pra fazer, isso sim é o melhor remédio para uma vida plena!

 

 

{Beijos a todos!}