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#CanelanzaRecomenda: COZ2 Garage

13 Jun

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Esse ano resolvemos comemorar o Dia Dos Namorados um dia antes, já que infelizmente o casal iria trabalhar nessa data comemorativa e não poderia passar esse dia juntinhos como sempre fez nesses últimos 7 anos. Enfim, no sábado resolvemos finalmente conhecer a nova hamburgueria da cidade: Coz2 Garage. Para aqueles viciados em hambúrguer de Salvador já deve saber que esse nome é conhecido nas Feiras e Festivais de Foods trucks da cidade. O Coz2 é famoso por aqui por suas “caixas pretas” onde serviam seus burgers, e seu amor pelo Whisky Jack Daniels que é ingrediente em alguns pratos.

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A dupla de chefs Camila Crichigno e Rafael Stavale montaram esse empreendimento fixo no Rio Vermelho, onde oferece um cardápio recheado não só com seus já amados burgers, mas com muito bacon, fritas, hot dogs, cervejas especiais e os milk shakes, com destaque nos sabores de Nutella com cookies e doce de leite com flor de sal, calda de caramelo salgada e churros.

O local passa longe de ser uma hamburgueria tradicional. Os chefs quiseram um espaço de compartilhamento de ideias com o público, para que possamos opinar sobre funcionamento, equipamentos, cardápio e equipe para chegar ao nível de excelência, ou seja, uma forma de participação efetiva do cliente para esquentar a chapa! A decoração remete a uma garagem, de forma despojada, moderna e sustentável com toques de arte de rua. Os pedidos são servidos no sistema de autosserviço, com chamada dos pedidos em sistema de som, e o  público pode ver a chapa funcionando numa ‘cozinha show’ logo atrás do balcão – Lanza tirou até uma dúvida porque o rapaz bate na carne antes de por na grelha, aí ele explicou que era pra tirar o ar assim o hambúrguer não fica duro. Legal né?

Nessa noite fizemos o seguinte pedido:

wp-1465841658997.jpg1 – Burguer de 180g de costela, costela suína desfiada, cheddar, queijo coalho maçaricado e barbecue de Coca Cola. (escolha do casal)

2- Milkshake de Nutella (escolha de Canedo)

3- HotDog “Chilli Dog”. (escolha de Lanza)

O cardápio será sazonal e mudará a cada estação do ano, mantendo os clássicos queridinhos do público, mas trazendo coisas novas. Não deixem de visitar!

Horários de funcionamento: – Quinta e Domingo das 17 as 23h – Sexta e Sábado das 18h as 1:30 Rua da Paciência, 92. 

Redes Sociais: Instagram, Facebook

ONDE BEBER: Texas Country Bar

27 Out

Ainda sobre a comemoração do meu aniversário, nesse sábado foi a vez dos amigos e colegas de trabalho curtirem comigo em grande estilo. Tudo estava programado para irmos no Zaccaria Bar, que fica na Rua das Margaridas (Pituba), só que estamos com a grana curta e os valores de lá não são tão acessíveis.

Por indicação, fomos para o Texas Country Bar que fica no Boulevard das Orquídeas, entre o Hotel Pirâmides e o Municipal Lounge Bar. Antigamente tinha um restaurante no local, não mudou praticamente nada na estrutura, apenas colocou a marca deles e um chapéu enfeitando a parede.

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O que o Bar tem para oferecer é um preço acessível, a cerveja Devassa de 600ml custa R$4,99 e vem gelada, do jeito que gostamos! Além disso eles tinham promoção Caipirinha e Cerveja de Caipirinha DOBRADA a noite inteira. E o melhor de tudo: a aniversariante tem direito a dois drinks cortesia! Olha que maravilha? Só lembro o nome de um: Lagoa Azul!

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O lugar lembra um bar no Rio Vermelho, com preço bom e um ambiente agradável. Iremos mais vezes, principalmente para avaliar a comida, que não provamos. 🙂

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{beijos a todos!}

Aplicativos que não aprovamos!

20 Maio

Hoje resolvemos criar um post que vai entrar numa nova categoria no Canelanza, chamada “não temos o que postar, então vamos falar de app”! Realmente, o fundo de um blog sem assunto é quando falamos de algum aplicativo que não gostamos, de algum que queremos compartilhar, enfim, um post sobre aplicativos na segunda-feira a noite é fato que seu fim de semana foi uma verdadeira titica de galinha…para não usar palavras chulas no blog.

“Aplicativos que não aprovamos” com certeza poderia ter uma sequência, porque o APP STORE recomenda muita utilidade, mas também perdemos boa parte de nossa bateria bastando besteira que nunca usaríamos  Nesse nosso caso, já faz uns meses que baixamos para nossa pasta CULINÁRIA um app conhecido de nossos preguiçosos de plantão de “IFOOD“! Ele nada mais é do que um delivery online, onde você pode fazer a busca de um restaurante ou fast food cadastrado, e que tenha proximidade de sua residência.

Você deve tá pensando: isso é mega útil casal, porque então essa legenda?

Veja bem, o aplicativo é realmente uma sacada genial, mas como diversos outros tem seus erros, por exemplo, tentamos comprar milk shake de um restaurante conhecido.  Coloquei os pedidos no carrinho, confirmei a compra, esperei por um tempo e quando a contagem de 5 minutos acabou, o programa continuava rodando sem parar. Até que por email, ele avisou que o pedido não foi registrado. Tentei fazer o mesmo processo 9 vezes e todos deram o mesmo resultado. O que fizemos? Deixamos uma reclamação do programa e hoje pela manhã pediram para instalar nova versão, atualizada e com menos erros.

Enfim, não foi grande coisa eu sei, mas um aplicativo era pra ser com pouca probabilidade de erro, acho que quando baixamos algo útil como um Disk Delivery igual a esse a resposta tem que ser imediata, mesmo sendo positiva ou negativa. Caso o pedido tivesse confirmado, o aplicativo não me enviasse resposta, automaticamente o motoboy apareceria em minha casa e eu não atenderia. Vamos ter cuidado com essas tentativas fracassadas, ou faz algo bom e correto ou não faz nenhum, vende para alguém que pode melhorar a ideia ou o serviço. Acho que não só o casal teve esse problema, mas outros podem ter tido piores que o nosso, fica o alerta geral!

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{beijos a todos!}

Comemorando os 4 anos de Namoro!

5 Abr

Olá felicidade! Depois de uma noite de comemoração o Canelanza veio expressar seus sentimentos de alegria pelo dia que passando juntos, e narrar como foi o momento especial de completarmos 4 anos de namoro.
Já havia umas semanas que o casal escolheu que na noite do aniversario, jantaríamos no restaurante Pereira do Itaigara. Seria perto de casa, poderíamos optar por ir de táxi e aproveitar mais a data juntinhos.
Para começar pedimos de entrada um bolinho de costela. Nunca tinha comido um bolinho tão macio e saboroso! Diferente dos famosos bolinhos de bacalhau que geralmente são crocantes, parecia que o bolinho de costela derretia na boca – sei que todos usam isso como elogio, mas juro que foi essa a impressão!
Em seguida teve o tapa, que era uma caldeira de mariscos! Tinha lula, camarão, mexilhões, caldo e uns pães de acompanhamento. Lucas não é tão fã de frutos do mar que nem eu, não apreciou a pedida. E por último o Picadinho Pereira, ÓTIMA escolha para quem tem um monstro de namorado! O que temos nesse prato: Picadinho de filet mignon com de arroz branco, farofa na manteiga, ovo pouchet, batata palha e banana milaneza. Pião demais pra você? Pois saiba que é o prato que mais sai nesse restaurante, tanto no do Itaigara como no Barra.

E de bebida, escolhemos UMAS canecas de Chopp Claro, Capiroska e dando uma de Carrie de Sex and The City, tomei minha primeira Cosmopolitan.   Vejam as fotos:

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{beijos a todos!}

Páscoa sem coelho!

2 Abr

Muita gente contando mentirinhas nessa segunda-feira, ressaca de data festiva,  coelho e ovos de Páscoa. Infelizmente o casal se rendeu a passar esse feriado a base de carinho e gordice razoável! Ontem com tantas novidades, esquecemos do nosso post comemorativo do feriado. Mas, aqui estamos, fazendo uma coisa simples e bobinha para não deixar de postar.

Vocês devem ter imaginado, como o casal mais gorducho da Bahia passou o feriado sem seu dia de gordice habitual? Vejam bem, dia de gordice acontece todo fim de semana ou a véspera dele certo? Mas com feriado, somos tão preguiçosos para o “Dia G”, e não tínhamos um centavo para a troca de chocolate, que resolvemos comer algo diferente em um restaurante mesmo. Escolhemos o Osaka Sushi Bar, que fica no 3º Piso, Praça Newton Rique(Praça de Alimentação perto do cinema) do Shopping Iguatemi. Eu estou numa fase bizarra em que Temaki me satisfaz, dois então me deixa obesa. Lucas não suporta nada cru, então busca uma outra opção pra me acompanhar nessa farra.

Vamos ao momento Canelanza Culinária: O temaki é apenas um sushi maior e mais elaborado, que virou “febrinha” lá em 2008 onde teve o maior número de Temakerias abertas em Salvador, mas poucas conseguiram sobreviver depois que a moda foi passando, ou quando o Subway ocupou cada beco da cidade. Todos os recheios se misturam por cima do arroz: pasta de atum, morango com nutella, cocada, camarão à milanesa ou ainda cobertura de picanha! Seja qual for o sabor e o tamanho, a folha da alga nori (desidratada) deve estar no ponto certo, ou seja, crocante e durinha para segurar o recheio.

Agora poucas pessoas sabem o nome real da cobertura frita. Até hoje quando pedimos, fomos acostumados a chamá-lo de Hot Hool, que são os sushis menores. O Temahot é o nome certo para aqueles que não suportam o temaki como Lanza, e preferem saborear algo quente e crocante, mas com o mesmo sabor e ingredientes como: cream cheese, gergelim, gengibre, cebolinha, arroz, salmão.

Vejam agora as nossas opções:

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Na minha singela opinião, o meu temaki de Salmão(não foi fotografado) não tinha um gosto bom e o de camarão era aquele famoso “dá pra mastigar e engolir”. O Temahot de Lanza é a melhor pedida pra quem for no Osaka, é gostoso e bem feito. Gostaria que o pessoal dessa franquia soubesse nossa opinião para melhorar, não sei se foi somente nesse dia, ou é sempre assim, mas cá pra nós, no Shopping Lapa tem um restaurante Japonês com Temakis bem grande e mais apetitosos. #ficaadica

 {beijos a todos!}

Orgânica na veia!

6 Dez

No domingo passado o casal canelanza trocou o tradicional almoço da família de Jamile(sempre comemos na Casa do Comércio) por algo mais Light! Pela primeira vez em séculos de existência e diversas recomendações, visitamos o restaurante Orgânico Alimentos Saudáveis que fica no Salvador Shopping. O nome já diz por si só o seu foco, trabalhar com uma alimentação saudável para seus clientes, oferecendo alimentos orgânicos. O ambiente é fofo com seus quadros de giz, e puxando uma linha de feirinha antiga!
Comemos muito bem e curtimos muito as opções de suco! Tem beterraba com cenoura, laranja com acerola, laranja com maracujá, e muitas outra misturas que apreciamos muito! Vejam os cliques desse dia:

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{beijos a todos!}